Receita da Semana: Torta de Bacalhau Tropical

Essa não é uma receita característica da culinária portuguesa, já que ela leva palmito, que é, digamos assim, um ingrediente bem tropical! Mas como uma das ideias do blog é adaptar os pratos portugueses para a culinária brasileira

“Vinhos do Alentejo” no Rio

Mais de 20 produtores da região alentejana, que fica no Centro-Sul de Portugal, estavam presentes oferecendo seus melhores vinhos, tanto de safras recentes quanto de rótulos célebres, para conhecimento do público.

Sorteio de Brindes no Blog Delícias no Tacho

Quem acompanha a coluna de gastronomia do mundo Lusíada, sabe que eu sou autora do Delícias no Tacho, blog dedicado a gastronomia portuguesa. Nesse mês de agosto o Delícias no Tacho está celebrando seu primeiro aniversário.

Receita da Semana: Baba de Camelo

Bem, reza a lenda que a senhora Valentina iria receber visitas de última hora, assim improvisou uma receita com o que tinha em casa: leite condensado e ovos, inventando a mousse da Valentina.

Azeite Alentejano eleito o Melhor do Mundo

O azeite premiado arrecadou uma medalha de ouro na categoria de frutado maduro e competiu com outras 110 marcas de diferentes países, desde a Argentina, Austrália, Chile e Israel ao Perú, Tunísia e Uruguai.

Receita da Semana: Bacalhau a Zé do Pipo

Prato típico da culinária portuguesa, o Bacalhau a Zé do Pipo tem esse nome por ter sido criado por um dono de um tradicional restaurante da cidade do Porto, José Valentim, cujo apelido era… Zé do Pipo.

Receita da Semana: Salada de Bacalhau

Essa salada, que também é conhecida como Punheta de Bacalhau, é uma excelente opção para servir como aperitivo nas torradinhas ou como uma entrada antes do prato principal.

Doces Brasileiros Inspirados em Doces Portugueses

Já sabemos que muitos pratos da gastronomia brasileira descendem da gastronomia portuguesa, uma vez que os portugueses tentavam reproduzir nas suas colônias (neste caso, o Brasil) seus costumes e sua cultura o que incluía, logicamente, suas tradições culinárias.

Doçaria Portuguesa recebe certificado de excelência TripAdvisor 2016

A empresa leva em conta a qualidade, a quantidade e a atualidade das avaliações enviadas pelos viajantes no TripAdvisor durando um período de 12 meses. Para conseguir a premiação, a empresa tem que manter uma classificação de pelo menos quatro em cinco, ter um número mínimo de avaliações e estar na lista há um ano.

Receita da Semana: Risoto de Bacalhau

O Minho é uma região situada no Norte de Portugal, predominantemente rural e com uma paisagem de tirar o folego, com magníficas condições naturais

Aveiro – A Veneza Portuguesa

Escolhi falar sobre Aveiro, primeiro porque é de fato uma cidade lindíssima e, depois, como essa é a cidade onde moram muitos parentes do meu marido, acaba sendo o lugar onde passamos mais tempo quando vamos a Portugal.