Crianças com diversidade alimentar criam melhores hábitos

Um estudo da Universidade do Porto (ISPUP) alerta para a necessidade de se promover uma maior variedade alimentar entre as crianças, para que, mais tarde, elas tenham uma melhor relação com os alimentos e optem por uma alimentação mais saudável.

Produção de azeitona tem previsão de subida

As previsões agrícolas, em 31 de janeiro, apontam para um aumento da produção da azeitona para azeite em 2017, um aumento de 25% face a 2016, de acordo com dados do Instituto Nacional de Estatística (INE) divulgados nesta terça-feira.

Porto Alegre terá Wine Day de descontos

A loja Garage Vinhos oferece vinhos gastronômicos no Brasil, selecionados diretamente em 16 vinícolas familiares da Argentina, Chile, Portugal, Espanha e Itália

José Avillez, “o melhor cozinheiro do ano”

Academia Internacional da Gastronomia distinguiu o chef português José Avillez como o “melhor cozinheiro do ano”, uma das premiações mais importantes da gastronomia internacional.

Produção de azeite em Trás-os-Montes cai para quase metade

a produção está a aumentar em todo o país, mas enquanto, em 2007, a região de Trás-os-Montes era responsável por 30% da produção nacional, em 2016, esse valor que caiu para 16%. Já no Alentejo, o maior produtor nacional passou a ser responsável por 71% da produção nacional, quando, em 2007, valia 45%.

Vinho Madeira: uma bebida imortal

Degustar uma boa taça de vinho Madeira pode ser uma experiência inesquecível. Imagine provar uma bebida centenária? Com longevidade incomparável, o líquido pode ganhar sabor ainda mais extraordinário com o passar dos anos. Algumas amostras chegam aos três séculos.

Receita de Panetone Funcional sem Glúten

Além de saboroso, não possui glúten e tem alto valor nutricional por causa da chia, uma semente rica em ômega 3, fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais

Peru de Natal? Salmão é opção versátil para as ceias de final de ano

O salmão chileno é internacionalmente reconhecido por suas altas qualidades nutricionais. Seu cultivo está concentrado ao sul do Chile, país privilegiado por suas excelentes condições de clima e solo e referência em segurança alimentar e no desenvolvimento de novas tecnologias

Bolo-rei com 40 metros de diâmetro montado pela primeira vez em Viana

Contactada pela Lusa, a fonte da Associação Empresarial de Viana do Castelo (AEVC) que, partilha com Câmara local a organização da iniciativa, adiantou que, na confecção do bolo-rei serão utilizados 85 quilos de farinha, 55 quilos frutos secos, 200 ovos, 30 quilos de fruta picada e 15 quilos de uva passa”.