A Fruta Feia arrancou em Lisboa a 18 novembro de 2013 e conta atualmente com sete pontos de entrega (quatro na zona de Lisboa e três na zona do Porto) e perto de três mil consumidores associados
Menu Português na Costa do Sauípe – BA
Na última semana tive a oportunidade e o privilégio de passar alguns dias com a minha família num pedaço do paraíso, chamado Costa do Sauipe, na encantadora Bahia.
Governo admite aumento dos preços do azeite devido a queda da produção
Logo, o prejuízo que decorre da redução das quantidades produzidas “é pelo menos parcialmente compensado pela subida dos preços. E é isso que esperamos que possa acontecer este ano”, afirmou o governante.
Douro cria comissão para lançar azeite com Denominação de Origem Protegida
A ideia passa por instituir uma DOP ou IGP (Indicação de Origem Protegida) “dar mais valor ao azeite” que é produzido no Douro. “Esta certificação é um passo gigantesco para o consumidor perceber que está perante um produto de excelência”
Turistas escolhem Portugal pela autenticidade e gastronomia
O estudo revela que a autenticidade, a atratividade e os restaurantes das cidades nacionais são as caraterísticas mais valorizadas pelos turistas, com mais de 80% a atribuírem a classificação máxima nos dois primeiros indicadores.
Tradição portuguesa do Vinhos dos Mortos é resgatada em São Roque
Quinta do Olivardo, em São Roque (SP), recria neste sábado (18) uma das tradições mais inusitadas de Portugal: A noite do Vinho dos Mortos.
Receita da Semana: Ervilha com ovos a moda alentejana
E achei uma receita muito interessante, especialmente pela simplicidade dos ingredientes e do modo de preparo: “Ervilha com ovos”.
Portugal bate recorde na importação de bacalhau da Islândia
Já nas vendas totais de bacalhau – fresco e seco -, Portugal é o quarto destino das exportações de bacalhau da Islândia em volume e o quinto em valor, num ‘ranking’ liderado pelo Reino Unido.
Receita da Semana: Bolo de Amêndoas
As amêndoas são super apreciadas e utilizadas na gastronomia portuguesa, não só em doces, mas em salgados também. E eu adoro!
Governo de SP oferece curso gratuito de panificação para imigrantes
Além de qualificar e inserir o imigrante no mercado de trabalho, o curso promove a troca de experiências da culinária brasileira com a culinária de outros países.
O “Bolo dos Reis”
O mais típico é que a criança mais nova sentada na mesa se encarregue de cortar a “galette des rois” e distribua um pedaço a cada um. Porque dentro do bolo, em alguma parte há uma fava também chamado “rei” e que faz a alegria da mesa.
Natal com sardinha cozida para afastar tormentas numa aldeia de Bragança
O Natal tem bacalhau e polvo nas mesas transmontanas e também sardinha cozida numa aldeia de Bragança, que mantém uma tradição antiga em honra do padroeiro Santo Estêvão para afastar tormentas.
Fado no Brasil: ADEGA LISBOA ANTIGA
Neste período, surgiram vários restaurantes típicos portugueses na cidade de São Paulo, alguns populares e outros sofisticados, como a Adega do Douro, a Adega da Mouraria, o Marialva, o Solar da Alegria e a Adega Lisboa Antiga.
Você reconhece? 5 tradições de Natal do Alentejo
Repleta de paisagens bucólicas, a região do Alentejo, que é a maior do país, mantém vivas as antigas tradições e festeja de maneira especial o feriado cristão.
Doceira criou bolo Dom Marcelo, dedicado ao Presidente de Portugal
Uma doceira de Felgueiras criou um bolo chamado “Dom Marcelo”, com as cores da Bandeira Nacional e ingredientes de todos os distritos e ilhas, inspirado no Presidente da República e na sua ligação a Celorico de Basto.
A garrafa que quer pôr portuenses a beber água da torneira
Cerca de um ano e meio depois do lançamento do concurso de ideias, a empresa municipal Águas do Porto anunciou hoje estar à venda a garrafa de vidro PORTO., cujo objetivo é promover o consumo da água da torneira.
Procon autua nove restaurantes portugueses no Rio e em Niterói
O Procon Estadual realizou em 06 de dezembro a primeira ação da Operação Terra à Vista. O objetivo é vistoriar restaurantes especializados em comida portuguesa.
Pão 100% português promove produção de cereais em Portugal
Para já as 25 toneladas de trigo produzidas e transformadas em 20 toneladas de farinha deram origem a 50.000 pães certificados, feitos com cereais do Alentejo, que começam esta terça-feira a ser vendidos nos hipermercados Continente.
Vitivinicultura é subsetor com maior vocação exportadora, diz ministro
“Este é um setor cuja dinâmica nos deve orgulhar”, declarou o Ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos, sobre a vitivinicultura.
PortoBay Hotels & Resorts ganha segunda estrela Michelin na Ilha da Madeira
O restaurante II Galo d´Oro, do hotel 5 estrelas The Cliff Bay, no Funchal, na Ilha da Madeira em Portugal, ganhou sua segunda estrela, na festa de gala do Guia Michelin Portugal e Espanha 2017, em Girona, na Espanha.
Portugal distinguido com 9 novas Estrelas Michelin
Portugal passa assim a ter 26 estrelas repartidas por 21 restaurantes, contra as 12 estrelas de dez restaurantes existentes em 2015. Em 2016, Portugal ganhou apenas uma estrela.
Vinho Verde com qualidade “excepcional” pode ser dos melhores desta década
A produção de vinhos verdes em 2016 baixou 20% face a 2015 devido às chuvas, mas a qualidade é “excepcional”, podendo ser dos melhores anos da década
Portugal Fest chega à quarta edição no Museu da Imigração em SP
Desta vez, o Museu da Imigração – instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo -, um dos principais pontos turísticos da capital paulista, abre as portas para receber o evento nos dias 26 e 27 de novembro
Prêmio Inovação 2016 da AREGALA distingui Casa de Portugal e Buffet O Marquês
A premiação compôs a cerimônia de encerramento do 29º CIHAT (Congresso Internacional de Gastronomia, Hotelaria e Turismo) que ocorreu de 7 a 9 de novembro de 2016, no Centro de Convenções Rebouças.
Vinho do Dão será o oficial do Museu de Arte Indígena no Brasil
O vinho Índio Rei, produzido na Região Demarcada do Dão, em Portugal, e inspirado numa pintura de Grão Vasco, vai ser o vinho oficial do Museu de Arte Indígena, situado em Curitiba, no Brasil.
Noite de Fados no ABC com Marly Gonçalves e com degustação de vinhos
Rota do Azeite de Trás-os-Montes e Vinhos de Portugal esteve presente no evento da Casa de Portugal do ABC. O presidente da instituição Jorge Morais conversou com o Mundo Lusíada sobre a promoção realizada no Brasil, que tem intuito de divulgar o turismo da região do Alto Douro
Em janeiro chega o novo Pastel de nata de vinho do Porto
O pastel de nata do vinho do Porto foi pensado por Fernando Gomes, um empreendedor de 38 anos, que nasceu no Douro, mas que reside na cidade da Guarda há muitos anos.
4ª Festa de São Martinho brinda a safra das uvas no interior de São Paulo
São Martinho é uma das principais celebrações de Portugal, pois é a data em que o vinho que foi produzido em janeiro chega ao ponto e é provado com as castanhas portuguesas, assadas em brasa.
Nutrição da Beneficência Portuguesa ensina receita funcional de cheesecake
A oficina de culinária é um projeto que existe na Beneficência Portuguesa de São Paulo há 4 anos, e começou na Pediatria.
800 Confrades Europeus reunidos em congresso enograstronômico em Lisboa
O jantar de Gala, também no Sábado dia 5, será no Casino do Estoril, e é oferecido pela Câmara Municipal de Cascais.
Sal Rosa do Himalaia, mais que o queridinho da vez, possui inúmeros benefícios à saúde
Há algum tempo é comum ler ou ouvir falar sobre o sal rosa, porém ainda faltam muitas informações sobre a proveniência do produto, o motivo pelo qual ele acaba sendo mais caro que o sal comum e quais são todas as propriedades que ele possui.
Doçaria regional portuguesa acompanhada do chá asiático em Macau
A doçaria regional portuguesa instalou-se há poucas semanas em Macau para ser servida com o chá asiático numa cidade em que o casamento histórico entre oriente e ocidente permanece uma imagem de marca.
Douro promove vinhos e turismo na Casa de Portugal São Paulo
Casa de Portugal em São Paulo recebe 700 membros da instituição, numa cerimônia que terá animação musical, apresentação de filmes e vídeos promocionais sobre o Douro, como parte do 81º Aniversário de Fundação da Casa de Portugal.
Conselho Norueguês da Pesca promove “6° Encontro de Negócios do Bacalhau da Noruega” em SP
Na programação será realizado um cooking show com o renomado chef Vitor Sobral, seguido de um almoço harmonizado, onde o prato principal será, é claro, o bacalhau norueguês.
Brasil é o quinto maior mercado de alimentação saudável
O Brasil já é o quinto maior mercado de alimentos e bebidas saudáveis, com volume de vendas de US$ 27,5 bilhões em 2015, segundo levantamento da agência americana de pesquisa Euromonitor.
Vinhos portugueses com mais de 200 anos descobertos em cave nos EUA
Os vinhos foram descobertos no edifício do museu, um edifício histórico construído em 1772 pelo primeiro governador de Nova Jérsia, William Livingston.
Receita da Semana: Torta de Bacalhau Tropical
Essa não é uma receita característica da culinária portuguesa, já que ela leva palmito, que é, digamos assim, um ingrediente bem tropical! Mas como uma das ideias do blog é adaptar os pratos portugueses para a culinária brasileira
“Vinhos do Alentejo” no Rio
Mais de 20 produtores da região alentejana, que fica no Centro-Sul de Portugal, estavam presentes oferecendo seus melhores vinhos, tanto de safras recentes quanto de rótulos célebres, para conhecimento do público.
Receita da Semana: Bacalhau da Sogra!
Confesso: Eu não gostava de bacalhau! Aliás, o único prato de bacalhau que eu comia era uma Torta Tropical, receita da minha mãe.
Chá branco dos Açores desperta interesse de apreciadores de todo o mundo
A cultura do chá nos Açores remonta ao século XIX, quando foi importada a planta, na variante China, tendo surgido a indústria de transformação a partir de 1878.