Da Redação
Este ano, Portugal participa com a maior delegação de sempre na ProWein 2018, o maior evento mundial no setor vitivinícola.
De 18 a 20 de Março, mais de 370 produtores portugueses estão oferecendo seus vinhos de excelência. A ViniPortugal aposta na promoção da marca “Wines of Portugal” numa das maiores montras mundiais do setor.
A participação inclui ainda um vasto programa de seminários, com oradores de renome internacional, dirigidos a profissionais da área da gastronomia e comércio, e jornalistas internacionais.
Segundo um estudo desenvolvido pela organização da ProWein em colaboração com a Universidade de Geisenheim, Portugal foi o 7º país mais procurado na edição de 2017 da ProWein. O estudo, que consultou cerca de 1500 especialistas do setor vitivinícola provenientes de 46 países sobre mercados internacionais, tendências de marketing e desenvolvimento de canais de venda de vinho, revelou que 17% dos inquiridos demonstraram interesse em incluir vinhos de Portugal na gama de produtos.
Aprofundando a análise, o estudo verificou que Portugal ocupava o 4.º posto nas opções dos retalhistas internacionais (21%), atrás de Alemanha, Espanha e Itália, e o 2.º lugar na opinião dos retalhistas alemães (26%), apenas ficando atrás da Áustria, para alargar a gama de produtos com vinhos de novos países.
Durante a feira, os visitantes têm ainda a oportunidade de provar no stand da ViniPortugal cerca de 80 vinhos selecionados, distinguidos com prêmios em concursos e provas a nível nacional e internacional, representativos de várias regiões vitivinícolas, do Vinho Verde ao Alentejo.
A programação da ViniPortugal na ProWein 2018 contempla 18 seminários, com a presença de oradores de renome internacional, como Caro Maurer MW e Carine Patricio, sommelier no restaurante Jellyfish. Christina Fischer e Patrick Jabs abordam a harmonização gastronômica com vinhos portugueses, apresentando sugestões de combinação com diferentes pratos de comida internacional.
Destaque ainda para a participação do orador português António Graça, que vai conduzir o seminário “Portugal’s sustainable winemaking innovates tradition”, subordinado ao tema da sustentabilidade e da preservação das castas autóctones, e para a wine educator da ViniPortugal Sofia Salvador, que orienta dois seminários dedicados a apresentar a singularidade dos vinhos de Portugal.
De acordo com os dados do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), a Alemanha constitui o 6.º maior mercado de destino em valor, valendo em 2017 cerca de 47M€, o que representa um crescimento face ao ano anterior de 8,1% em valor. Em termos de estrutura e peso de cada uma das categorias de vinhos exportados, o vinho com DOP representa a maior fatia de exportação de Portugal para a Alemanha (53%), seguido de perto pelo Vinhos Licorosos com DOP – Porto e Madeira (28%).
A ViniPortugal é a associação interprofissional para a promoção internacional dos Vinhos de Portugal. São associados-fundadores da ViniPortugal oito associações profissionais: ACIBEV, ANCEVE e AND (representação do comércio), CAP, FENADEGAS, FENAVI e FEVIPOR (em representação da produção) e ANDOVI (representação de regiões demarcadas).