Estudo realizado com dados de consumo de 193 países aponta que os brasileiros tomam de 3 a 4 xícaras da …
Festival de Gastronomia e Cultura no Mercadão SP homenageia Portugal
Da Redação O Mercado Municipal Paulistano – o Mercadão – está entre as opções de passeio para os paulistanos e …
Festival do Bacalhau de Chaves quer atrair turistas portugueses e espanhóis
Da Redação com Lusa O Festival do Bacalhau de Chaves, Vila Real, que decorre entre 28 de abril e 01 …
Pesquisa no Brasil aponta aumento de 14% nos alimentos típicos da Páscoa
A Páscoa é a segunda data de maior venda para o setor supermercadista em todo o Brasil, perdendo apenas para o Natal. Neste ano, a Associação Paulista de Supermercados (APAS) estima um crescimento de vendas na data de 4,5%.
Maus hábitos alimentares já são a principal causa de mortes no mundo
Para chamar a atenção das pessoas para essa estreita ligação entre alimentação e saúde, a Organização Mundial de Saúde (OMS) instituiu o 31 de março como o Dia Mundial da Saúde e Nutrição.
Governo aprova proposta de lei para redução de preços dos bens alimentares
A aplicação de uma taxa de 0% de IVA num cabaz de produtos alimentares essenciais e o reforço dos apoios à produção vão custar cerca de 600 milhões de euros.
Dia do Pão Francês, consumido por 41 milhões de brasileiros todos os dias
Da Redação O SAMPAPÃO, sigla que congrega a Associação e o Sindicato dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São …
Prato português em primeiro no ranking entre melhores de Frutos do Mar no mundo
Mundo Lusíada Um prato português, amêijoas à Bulhão Pato, conquistou o primeiro lugar da lista do Taste Atlas, guia de …
Festival do Chocolate em Óbidos começa, este ano com tema história em quadrinhos
Mundo Lusíada Até 26 de Março, está aberto de sexta a domingo o tradicional Festival Internacional de Chocolate na Vila …
Produção de queijo Serra da Estrela quer crescer em vendas e exportar para o Brasil
Da Redação com Lusa Em Coimbra, o presidente da Câmara de Oliveira do Hospital disse hoje que o caminho da …
Transportadores portugueses negam que subidas de preços nos alimentos se devam aos transportes
“O seu a seu dono! O dono dos aumentos do preço da alimentação dos portugueses não são os transportadores”, insiste a ANTRAM.
Considerada a melhor, a dieta vegana é a mais barata – associação vegetariana
Na semana passada, a Deco Proteste considerou que a dieta vegana, seguida por pelo menos 12% dos portugueses, era a melhor para o planeta, embora fosse a mais cara entre os quatro regimes alimentares mais comuns, o que a associação contesta.
Deana Barroqueiro leva “Redenção” ao Interior de Portugal
Por Ígor Lopes A escritora portuguesa Deana Barroqueiro, que recebeu o Gourmand World Cookbook Awards (Séries), que se destaca por …
Inflação leva mais estudantes em Portugal a recorrer a refeições sociais
O aumento dos preços está a levar os estudantes a recorrerem mais às cantinas, como a “Cantina Velha” da Universidade de Lisboa, que servia cerca de 400 refeições diárias e agora rondam as 1.600.
Dia Mundial do Vinho: curiosidades sobre esse universo milenar e segredos desmistificados
Da Redação O vinho tem ganhado cada vez mais a preferência entre as pessoas como bebida para acompanhar diferentes momentos, …
Os vilões da Saúde: Nutricionista explica sobre a gordura trans
Da Redação De acordo com um novo relatório da Organização Mundial da Saúde (OMS), cinco bilhões de pessoas em todo …
A paixão pelo vinho atraiu-os ao Douro, e em quase cinco anos, brasileiros adquiriram três quintas
Empresários brasileiros Rubens Menin (E) e Cristiano Gomes (D), adquiriram três quintas, construíram uma adega e um centro logístico, Santa Marta de Penaguião, 8 de fevereiro de 2023. O Douro foi escolhido depois de visitaram regiões vitivinícolas de vários países e o objetivo que os uniu foi “produzir grandes vinhos e colocá-los no mundo”.
Tinto do Dão Vinha Negrosa 2019 vence Vinho do Ano da Revista de Vinhos
Já o Enoturismo do Ano foi atribuído à The Vine House, da duriense Quinta de S. Luiz, e a cidade da Guarda foi considerada Destino Gastronómico do Ano.
Vinho Madeira gerou receitas de 21 ME no ano passado, valor mais alto desde 2002
Da redação com Lusa A comercialização de Vinho Madeira gerou receitas de 21 milhões de euros em 2022, revelou a …
Restaurante “Ocean” e ‘chef’ Vasco Coelho dos Santos são primeiros nos prêmios Mesa Marcada
“Ocean”, em Porches (Algarve), e Vasco Coelho dos Santos, do “Euskalduna”, no Porto, que entrou para a edição de 2023 do Guia Michelin Espanha e Portugal, com uma estrela (“cozinha de grande nível, compensa parar”).
Comercialização de vinhos do Porto e Douro atingiu os 625 ME em 2022
Da Redação com Lusa A comercialização de vinhos do Douro e do Porto atingiu os cerca de 625 milhões de …
Dia do Queijo: Harmonização e benefícios desse alimento versátil
Da Redação Pode ser ingerido sozinho, como acompanhamento, em um molho ou como recheio. É encontrado com vários gostos, como …
ONU: 131 milhões de pessoas na América Latina e Caribe não têm acesso a alimentação saudável
Da Redação O novo relatório das Nações Unidas Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional 2022 garante que 22,5% das pessoas …
Viagem enogastronômica pela Ilha da Madeira
Arquipélago português oferece culinária típica e tradicional que transforma qualquer visita em uma experiência única. Da Redação As refeições …
Consumo excessivo de alimentos ultraprocessados pode aumentar risco de declínio cognitivo
No grupo 4 estão os alimentos ultraprocessados: pão de forma, bolachas recheadas, sorvetes, refrigerantes, balas, doces, cereais matinais, carnes processadas (presunto, mortadela, salame), refeições congeladas de pronto consumo, etc.
Douro é Cidade Europeia do Vinho em 2023 e tem dezenas de iniciativas programadas
O Douro é a Cidade Europeia do Vinho em 2023, estando prevista a realização de dezenas de iniciativas ao longo do ano para mostrar o território à Europa, promover o enoturismo, a cultura, o patrimônio e o vinho.
Dicas de alimentos detox e saudáveis pós festas de fim de ano
Da Redação Depois da comilança das festas de final de ano, bate o peso na consciência e a dúvida: o …
Aumenta demanda de padarias paulistanas para ceias especiais de fim do ano
Da Redação As padarias de São Paulo criaram cardápios especiais para o final de ano e estão recebendo um número …
Vinhos, turismo, belezas naturais e gastronomia no Tejo, em Portugal
Da Redação Com certeza quem gosta de vinho, em especial dos vinhos portugueses, já deve ter experimentado algum da região …
Festa de fim de ano com fogos de artifício e restaurantes lotados no Porto
Da Redação O ano de 2022 vai terminar em grande estilo em Vila Nova de Gaia, no Porto, com samba …
Sommelier dá dicas de rótulos que combinam com o Natal
Da Redação Em dezembro, é impossível não pensar em Natal e presentes. Ainda mais quando levamos em conta as comidas …
Empresas de vinhos apontam aumento de vendas de gama média-alta neste Natal
Os indicadores neste Natal culminam também num bom ano para as exportações dos vinhos portugueses.
Projeto Diálogos União Europeia-Brasil seleciona cinco cidades e estuda sistemas alimentares
Da redação Compartilhar experiências, trocar informações e estar em contato com diversas realidades é fundamental para fortalecer a agenda de …
Portugueses continuam a consumir 4-5 toneladas de bacalhau no Natal
Da Redação com Lusa Os portugueses vão continuar a consumir entre quatro a cinco toneladas de bacalhau no Natal, sobretudo …
Setor da panificação esteve reunido na 2ª Sinaspan Bieer Fest em Santos
Evento no Centro Cultural Português reuniu os associados, fornecedores, patrocinadores e convidados para a festa do chopp e farta mesa …
A paixão pelo vinho português na Diáspora
Por Daniel Bastos O vinho português, um elemento indissociável da tradição, história e cultura nacional, continua ano após ano a …
Sete alimentos que podem aumentar a felicidade, segundo a ciência
Alguns alimentos têm o poder de aumentar os níveis de serotonina e vitamina B no organismo e melhorar o humor. …
Fundo Social de São Paulo promove oficina de Panificação de Panetones
Da Redação O Fundo Social de São Paulo promove, por meio das suas Escolas de Qualificação Profissional, uma oficina de …
“Receitas que contam histórias” é o novo projeto das Aldeias Históricas de Portugal
Mundo Lusíada O projeto “Receitas que Contam Histórias – Gastronomia e Vinhos das Aldeias Históricas de Portugal” foi apresentado no …
Nutricionista faz Raio X da dieta pessoal de CR7 na Copa do Mundo
Cardápio elaborado pelo chef Giorgio Barone também contém carnes magras, abacate e muita água Da Redação Aos 37 anos de …