Da redação A Indicação Geográfica (IG), que estabelece normas de produção, qualidade e origem, tem ganhado espaço no agronegócio. O …
Consumo moderado de vinho tinto remodela a flora intestinal e beneficia o coração, mostra estudo
O consumo moderado de vinho tinto ajuda a remodelar em poucas semanas a microbiota intestinal, cujo papel nas doenças cardiovasculares é cada vez mais reconhecido pela ciência. É o que revela um estudo publicado em The American Journal
Receitas ricas em umami para as festas de fim de ano
Da Redação A época em que acontecem as festividades de Natal e Ano Novo são ocasiões perfeitas para reunir pessoas …
Cada português come em média 15 kg de bacalhau por ano sobretudo no Natal
Da Redação com Lusa Cada português come, em média, cerca de 15 quilogramas (kg) de bacalhau por ano, com destaque …
Bacalhau em menos quantidade e com produção mais cara pode ditar subida do preço em 2024
Da Redação com Lusa O preço do bacalhau não deverá baixar no próximo ano em Portugal, no qual haverá uma …
Dia da Sangria: bebida refrescante e de menor teor alcoólico tem adeptos no mundo inteiro
O dia 20 de dezembro foi escolhido como o Dia Mundial da Sangria e os primeiros registros da bebida ocorreram por volta de 1700, na Península Ibérica
Cinco dicas infalíveis para escolher o vinho da Ceia de Natal
Independente de quais ingredientes irão compor o cardápio, a escolha de um bom vinho fará toda diferença. Sommelière dá dicas de vinhos para uma típica ceia de natal brasileira.
Ceia mais cara: Como as famílias brasileiras podem driblar os aumentos
Da Redação Faltam exatamente 12 dias para o Natal e para quem ainda não se programou para a ceia é …
Produção de Vinho de Talha ‘entra’ no Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial
A Direção-Geral do Patrimônio Cultural aprovou a inscrição no Inventário Nacional do Patrimônio Cultural Imaterial (INPCI) da Produção de Vinho de Talha, processo característico do Alentejo que remonta ao tempo dos romanos
Região Demarcada do Douro escolhida como “Solo do Ano” 2024
A SPCS destacou que os solos da Região Demarcada do Douro foram os escolhidos para a primeira edição da iniciativa “O Solo do Ano” em Portugal.
Viniportugal celebra o Natal com campanha em São Paulo e Rio
Da Redação Com a chegada das festas de fim de ano vem também a vontade de se reunir, celebrar e …
Os bolos mais populares de 2023
Presentes em celebrações e eventos especiais, os bolos continuam a evoluir em design e sabor a cada ano. …
Cooperação Brasil-Portugal-Moçambique: o café da Serra da Gorongosa ganha o mundo
O Projeto Tricafé tem contribuído para a segurança alimentar e nutricional, a conservação ambiental e a formação de especialistas no …
Estrangeiros são quem mais procura restaurantes solidários do Porto
“A nossa percepção é que em algumas noites quase metade das pessoas que servimos são de outras nacionalidades, na sua maioria oriundas de Marrocos, mas também do Brasil, Angola, Guiné-Bissau, Paquistão, Tunísia e Argélia, sendo que muitos delas não falam português ou inglês”
Instituto dos Vinhos Douro e Porto promove degustações e masterclasses em SP e RJ
Mais uma vez no Brasil, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I. P. (IVDP), promoverá uma série …
Mercadão de SP celebra a África na 9ª edição do Festival de Gastronomia e Cultura
Comida angolana estará no evento gratuito no próximo final de semana, 11 e 12 de novembro, das 10h às 16h em São Paulo.
Santos recebe Seminário Internacional do Café em 2024
Da Redação A principal cidade do litoral de São Paulo será a sede do 24º Seminário Internacional do Café, no …
Edição dos 25 anos da Mostra de Doces Conventuais de Alcobaça acontece em novembro
Além de perto de 30 pastelarias de todo o país, a mostra vai contar com a participação de mosteiros e abadias nacionais e internacionais
Família Amorim investe 5,5 ME na renovação de uma das mais antigas adegas do Douro
Esperamos que esta adega possa contribuir para a projeção e sucesso desta magnífica região”, afirmou, citada em comunicado, Luísa Amorim, presidente executiva
Governo do Estado lança o Guia Turístico das Padarias de São Paulo
Mundo Lusíada A Secretaria de Turismo e Viagens de São Paulo (Setur-SP) lançou no último dia 17 o Guia Turístico …
Adega Portugal chega em mais uma edição com informação profunda sobre Portugal e seus vinhos
Da Redação Anualmente, há mais de 13 anos, o Inner Group lança novas edições dos seus guias, e este mês …
Especialista luso-brasileira defende projeto sobre alimentação saudável no Rio de Janeiro
Por Ígor Lopes ‘Oásis Alimentar’ é o nome do novo programa disponível no Estado do Rio de Janeiro, Brasil, com …
Região dos Vinhos Verdes realiza degustações no Brasil
Para promover o Vinho Verde no Brasil, a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) realizará degustações livres …
Governo dos Açores vai candidatar queijo São Jorge DOP a patrimônio da UNESCO
Governo dos Açores vai iniciar o processo de candidatura do queijo de São Jorge DOP (Denominação de Origem Protegida) a Património Imaterial Mundial da UNESCO, para valorizar o produto,
ViniPortugal traz o primeiro Master of Wine da América do Sul e também degustação exclusiva à Prowine São Paulo
Da Redação A ViniPortugal mais um ano marcará presença na Prowine em São Paulo, e este ano traz um convite …
Quintas da região do Dão de “Portas Abertas” para experiências de enoturismo
A Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões lançou a iniciativa “Portas Abertas”, que pretende levar pessoas a seis quintas da região do Dão para “experiências diversificadas” na área do enoturismo.
Pandemia eleva consumo de ultraprocessados no Brasil – pesquisa
Da Redação com Agencia Brasil A pandemia de covid-19 teve impacto negativo na alimentação da população brasileira, com aumento no …
Receita: Cheesecake de Cerejas ao Vinho do Porto
Da Redação Para comemorar a semana do feriado de independência do Brasil, nada melhor que uma sobremesa especial. Piraquê, marca …
Vinhos de Portugal estarão na 4ª ProWine SP e exportações para o Brasil alcançam números impressionantes
Desde o Douro ao Vinho Verde, passando por regiões como Alentejo, Algarve, Bairrada, Beira Interior, Dão, Lisboa, Tejo, Península de Setúbal e Madeira, os participantes poderão explorar mais de 450 rótulos.
Restaurantes que cobram gelo, copos de água e utilização de louça têm de informar clientes
Os estabelecimentos de restauração e bebidas em Portugal que cobram por gelo, copos de água e utilização de louças, podem fazê-lo desde que afixado junto à entrada, para informar os clientes
Douro vai celebrar o Port Wine Day com projetos mais sustentáveis
Da Redação com Lusa O Port Wine Day (Dia do Vinho do Porto), celebrado a 10 de setembro, vai distinguir …
Governo Regional investe 152 mil euros na Festa do Vinho Madeira 2023
Da Redação com Lusa O Governo da Madeira vai investir 152 mil euros na Festa do Vinho 2023, que decorre …
Quinta do Douro opta por vindima noturna para combater calor e poupar energia
A vindima noturna é uma estratégia adotada pela quinta Seara d’Ordens para combater os dias de calor intenso no Douro e que se reflete numa poupança energética e num aumento da qualidade da uva e do vinho.
Feira internacional de vinhos projeta gerar mais de R$ 30 milhões em negócios
Participantes de Portugal também estão na Wine South America, que ocorre de 12 a 14 de setembro, no Rio Grande do Sul.
Governo recomenda não consumo de broa de milho em Leiria, Santarém, Coimbra e Aveiro
Direção-Geral da Saúde (DGS) e a ASAE recomendaram hoje o não consumo de broa de milho em localidades dos distritos de Leiria, Santarém, Coimbra e Aveiro enquanto decorre a investigação à toxinfecção alimentar associada a este alimento
Exportações de vinhos portugueses sobem quase 4% para 447,6 ME até junho – ViniPortugal
No período em análise, destaca-se um crescimento das exportações de vinho para o Reino Unido no valor de 13,3 milhões de euros, para o Brasil, com 6,1 milhões de euros, e para Angola, com quatro milhões de euros.
Alentejo estima aumento da produção de vinho entre 5% e 10%
Da redação com Lusa A produção de vinho no Alentejo deverá aumentar este ano entre 5% e 10% em comparação …
Guterres: sistemas alimentares do mundo estão falidos e bilhões de pessoas pagam o preço
O líder das Nações Unidas enfatizou que mais de “780 milhões de pessoas passam fome enquanto um terço de toda a comida produzida é perdida ou jogada fora”.
Portugal, com 212, é o quinto país da UE com mais indicações geográficas
Da redação com Lusa Portugal, com 212, está no quinto lugar da tabela dos países com produtos agrícolas protegidos por …
Com edição de recordes, FIPAN 2023 terá arena para eleger o melhor padeiro do Brasil
FIPAN 2023 vem quebrando recordes. Nesta edição, terá sua maior área de exposição em metros quadrados da história. O evento contará com cerca de 400 expositores que trarão 500 marcas para um público visitante de 55 mil visitantes ao longo dos quatro dias do evento.