As vendas online do fumeiro de Vinhais, em Bragança, ultrapassaram as 1.500 encomendas, com a plataforma digital criada para substituir a tradicional feira, devido à pandemia de covid-19, a superar as expectativas, segundo a Câmara Municipal.
Iniciativa oferece refeição diária a mais de uma centena de pessoas em Setúbal
Da Redação Com Lusa “O que damos não nos faz falta” é um dos lemas do Tacho Solidário, iniciativa que …
Como a tecnologia pode ajudar o setor gastronômico na retomada em 2021
O estudo, realizado pela global KPMG, veio reforçar o que todos já sabíamos: contar com tecnologia nos negócios é cada vez mais essencial para o sucesso das empresas. E, não poderia ser diferente para as do setor gastronômico.
Caves de Vinho do Porto tem 81% menos visitantes em 2020
As Caves de Vinho do Porto, em Gaia, receberam menos 81,8% de visitantes em 2020 face a 2019, depois de um período encerradas devido à pandemia de covid-19, segundo a Associação das Empresas de Vinho do Porto
Premiações de 355 mil euros apostam na valorização dos queijos da região Centro de Portugal
Em 20 de janeiro, é comemorado o Dia Mundial do Queijo. Para marcar a data, acontece em Portugal uma premiação no valor de 355 mil euros atribuídos a Produtores de Leite que apostam na valorização do leite e dos queijos da Região
Exportações de vinhos portugueses sobem em 2020 impulsionadas pelo Brasil
As exportações de vinhos portugueses cresceram 5,3% em volume, no ano passado, e 3,2% em valor para 846 milhões de euros, impulsionadas pelas vendas para o Brasil
Óleo de Linhaça: Como pode ser benéfico para a pele
Por ser rico em ácidos graxos, é capaz de penetrar rapidamente na pele reduzindo a inflamação das células e promovendo a regeneração da pele, deixando-a com um efeito hidratado.
Vinhos do Douro e Porto reforçam promoção para os 2,5 ME em 2021
O Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) prevê aplicar 2,5 milhões de euros na promoção em 2021, um reforço de mais 20% para a realização de ações a nível nacional e internacional, anunciou o organismo.
Mercado de vinhos celebra expansão recorde em 2020
O vinho foi uma das bebidas prediletas dos brasileiros em 2020. É o que revela dados da Ideal Consulting, assessoria especializada no mercado de bebidas. O consumo médio de vinho no Brasil aumentou mais de 20% em 2020, saltando de 2,1 litros/habitante em 2019 para 2,7 litros/habitante.
Sucesso da Feira do Fumeiro ‘online’ em Montalegre é “conquista para o futuro”
A Feira do Fumeiro de Montalegre reinventou-se este ano devido à pandemia e criou uma plataforma para venda ‘online’ que foi “um sucesso” e “uma conquista para o futuro”, segundo a associação de produtores local.
Festival Internacional de Chocolate de Óbidos com edição digital em 2021
Da Redação Com Lusa A edição 2021 do Festival Internacional de chocolate de Óbidos vai ser integralmente digital, anunciou a …
Cresce procura por alimentos que aumentam imunidade
Com o aumento dos casos de Covid-19 no Brasil, no fim do primeiro trimestre de 2020, os brasileiros se viram obrigados a retomar uma das mais lembradas – e não cumpridas – ‘promessas de Ano Novo’, hábitos mais saudáveis, com o objetivo de aumentar a imunidade e melhorar a qualidade de vida.
Escolha alimentar: como as pessoas decidem o que comer?
Por Rosangela Sampaio Você já se perguntou “por que as pessoas comem o que comem?”. A resposta para essa pergunta, …
Sem tradição nos vinhos, Montalegre ganha a vinha mais alta de Portugal e adega
Dois irmãos desenvolvem um projeto ligado aos vinhos, em Montalegre, onde plantaram a vinha “mais alta” de Portugal e vão construir um centro de vinificação que estará pronto para a vindima de 2021.
Restaurantes portugueses fecham até 22h30 na passagem do ano, confira medidas restritivas
Conselho de Ministros decidiu manter os horários dos restaurantes no Natal, mas optou por reduzi-los na passagem do ano, determinando que encerrem às 22:30 no dia 31 e às 13:00 nos dias 01, 02 e 03 de janeiro
Guia Michelin atribui uma estrela a dois restaurantes de Lisboa
Os restaurantes lisboetas ‘100 Maneiras’ e ‘Eneko Lisboa’ foram distinguidos com uma estrela do Guia Michelin, enquanto o ‘São Gabriel’ (Almancil) perdeu a estrela que detinha, por ter fechado no final de 2019
Wine Weekend online tem programação gratuita e lives com especialistas do mundo do vinho
A 11ª Edição da Wine Weekend, que esse ano acontece em formato online, oferece uma programação intensa com profissionais do mundo do vinho, entre sommeliers, jornalistas especializados e palestrantes internacionais.
Dieta mediterrânea previne câncer de intestino? Especialista comenta
Sabemos que hábitos saudáveis são fundamentais na prevenção de doenças. Entre esses hábitos, a alimentação, fonte primordial de macro e micronutrientes, inclusive antioxidantes, tem um papel central. Dentre várias dietas, uma tem chamado a atenção dos proctologistas – a mediterrânea.
Chef luso Manuel Gonçalves inaugura restaurante na Praia Grande
Nome bastante conhecido da gastronomia lusitana em São Paulo, o chef Manuel Gonçalves inaugurou na noite de 24 de novembro mais um espaço gastronômico, o restaurante “O Cantinho de Portugal”
Covid-19: Queijo da Serra da Estrela com queda de 60% nas vendas
A venda de queijo com Denominação de Origem Protegida (DOP) Serra da Estrela registra quebras na ordem dos 60%, na sequência da pandemia
Pesquisadores criam ingredientes para produzir comida por impressão 3D
Em um futuro próximo, imagina-se que será possível produzir alimentos com formatos, texturas, sabores e cores personalizadas, mais atraentes e saudáveis para crianças e idosos, por exemplo, por meio de impressão 3D.
ViniPortugal quer investir mais de 7 ME na promoção internacional em 2021
Da Redação Com Lusa A organização interprofissional ViniPortugal pretende investir mais de sete milhões de euros na promoção internacional no …
Escolha a oliveira para proteger o planeta e a saúde
No dia 26 de novembro, os governos e instituições de todo o mundo fazem uma homenagem à oliveira com uma mensagem simples e clara: escolha a oliveira para proteger nosso planeta e nossa saúde.
Restaurantes portugueses podem pedir apoios por receita perdida nos fins de semana
Os restaurantes dos concelhos abrangidos pelo estado de emergência podem a partir desta quarta-feira pedir um apoio de 20% da receita perdida nos dois últimos fins de semana, devido às restrições impostas pelo governo português aos estabelecimentos.
COVID-19 faz crescer busca por alternativas de combate à obesidade
Cenário delicado quando já se sabe que a obesidade é um fator de risco elevado para quem contrai a COVID-19. De acordo com boletins epidemiológicos do coronavírus de várias secretarias de saúde pelo Brasil, cerca de 7% dos pacientes que morreram pela doença tinham a obesidade como fator de risco.
Portugal em 4º lugar na produção de vinho da UE com 700 milhões de litros
Portugal foi o quarto maior produtor de vinho na União Europeia (UE) em 2019, com setecentos milhões de litros, uma fatia de 5% do total de uma tabela liderada pela Itália, segundo dados divulgados pelo Eurostat
Feira Digital dos Vinhos do Alentejo quer apoiar produtores e subir vendas
Os vinhos de 19 produtores do Alentejo estão disponíveis, a partir desta segunda-feira, numa feira ‘online’ promovida pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), para apoiar as empresas e aumentar as vendas
Apoio pelo fechamento dos restaurantes nos fins de semana é de 25 milhões
O ministro português da Economia disse que apoio excecional aos restaurantes dos concelhos abrangidos pelo estado de emergência para os compensar pela receita perdida nestes dois fins de semana acenderá a 25 milhões de euros.
Desacatos em manifestação da restauração no Porto são “reflexo do desespero”
O porta-voz do movimento “A Pão e Água” classificou nesta sexta-feira os desacatos durante a manifestação na Avenida dos Aliados, no Porto, como o reflexo do “desespero” em que os empresários da restauração, bares e comércio se encontram.
O milenar vinho de talha do Alentejo
Quem viaja ao Alentejo, a maior região de Portugal, situada ao sul de Lisboa, pode ver de perto inúmeros vestígios da época em que o Império Romano ocupou a área.
Douro desafia 46 investigadores à criação de soluções inovadoras para a região
O Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) promoveu uma maratona de trabalho intensivo – ‘hackathon’ – que desafiou 46 investigadores ao desenvolvimento de soluções inovadoras para os problemas da Região
Falta de turistas fecha 20 hotéis da cidade do Porto em 10 dias
O presidente da Turismo do Porto e Norte de Portugal (TPNP) informou nesta terça-feira que fecharam 20 hotéis na cidade do Porto nos primeiros 10 dias de novembro, representando 3.200 camas vazias, e apela a medidas de apoio.
Combate à Osteoporose: Os 4 alimentos que auxiliam na prevenção
Fraturas recorrentes? Cuidado! Esse pode ser um sinal de osteoporose, doença que de acordo com a Fundação Internacional de Osteoporose (IOF) acomete mais de 10 milhões de brasileiros.
Oitava edição do Festival do Bacalhau no Mercado Municipal do Rio
O festival dos festivais do Cadeg está de volta. O bacalhau, carro-chefe do Mercado Municipal do Rio de Janeiro, é a estrela do evento que começa nesta sexta-feira, dia 6.
Portugal tem a maior pegada alimentar do Mediterrâneo, diz estudo
Portugal importa 73% dos alimentos e é o país mediterrânico com a maior pegada alimentar per capita, conclui um estudo da Universidade de Aveiro (UA) divulgado nesta segunda-feira.
Mais de 2.500 lojas de cinco regiões do Brasil participam do Festival Vinhos de Portugal
Entre 23 de outubro e 1º de novembro, mais de 2.500 estabelecimentos dedicam suas prateleiras físicas e virtuais aos vinhos portugueses durante o primeiro Festival Vinhos de Portugal no Brasil, que se espalha, presencialmente, por 18 estados e online alcança os consumidores de todo o País com a participação de grandes e-commerces.
Portugal conquista prêmio europeu em inovação alimentar com projeto de Aveiro
Portugal conquistou o primeiro prêmio na ECOTROPHELIA Europe, considerada a maior competição europeia em eco-inovação alimentar, com um preparado de duas estudantes de mestrado da Universidade de Aveiro.
Exportações de vinhos portugueses cresceram 8,3% em agosto
As exportações de vinhos portugueses cresceram em agosto 8,3% em valor e 8,2% em volume face a igual mês de 2019, adiantou o Ministério da Agricultura, em comunicado, citando dados do Instituto Nacional de Estatística (INE).
Dia Mundial da Alimentação chamou atenção para desequilíbrios dos sistemas alimentares
Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO-ONU) celebra não apenas a sua fundação, ocorrida em 16 de outubro de 1981, mas também o Dia Mundial dos Alimentos. Com o tema “Crescer, nutrir, sustentar. Juntos.”, o dia chamou a atenção para a necessidade de uma solidariedade global que auxilie os países, especialmente os mais vulneráveis, a se recuperarem da crise
Pedidos de ajuda à Rede de Emergência Alimentar voltam a aumentar em setembro
O número de pedidos de ajuda feitos à Rede de Emergência Alimentar voltou a aumentar em setembro, ultrapassando os 30 por dia, uma tendência que leva a presidente do Banco Alimentar a alertar para o risco de uma ruptura social.