A culinária portuguesa é conhecida por oferecer pratos saborosos e com aromas incríveis, além disso diversas regiões de Portugal são consagradas pelas suas tradicionais comidas, que unem a arte de cozinhar com a utilização de ingredientes frescos.
Primeiramente, a culinária portuguesa influenciou e contribuiu com suas técnicas e receitas especiais para que os seus mais diversos pratos também fossem encontrados em outras partes do mundo.
Um dos exemplos da sua influência na culinária internacional é o molho piri-piri, feito com um pimental especial, além dos famosos fios de ovos e a tempura com sua massa crocante também alcançaram outros países.
Desse modo, não é preciso esperar uma oportunidade para viajar a Portugal para provar esses e outros pratos especiais, porque é possível aprender a cozinhar na Superprof com professores experientes e com metodologia online.
Nesse sentido, o aluno vai aprender com cozinheiros portugueses, algumas das principais técnicas e segredos para preparar um prato tradicional português de maneira simples, divertida e através da internet.
Com base nas instruções recebidas pelos cozinheiros, qualquer pessoa que tenha interesse em cozinhar uma refeição portuguesa poderá aprender a fazer receitas de comida e doces de diferentes localidades de Portugal.
Receitas de pratos típicos portugueses
Primordialmente, em muitas regiões de Portugal as receitas de pães, sobremesas e outros tipos de comida foram passadas de uma geração para a outra, pois muitas receitas são consideradas tradições familiares.
Bem como, muitos cozinheiros têm a alegria e a satisfação de ensinar receitas muito práticas que não faltam no dia a dia dos portugueses, sendo as mais destacadas: o pastel de Belém; as bifanas; o caldo verde e o arroz com marisco.
Para fazer o tão popular Pastel de Belém, esse clássico doce português, é preciso reunir alguns poucos ingredientes, bem fáceis de serem encontrados como: massa folhada; água; creme de leite; farinha de trigo; açúcar; gemas de ovos e baunilha.
O preparo dessa sobremesa está dividido em etapas: montar a massa e o recheio, por isso para obter um ótimo resultado é necessário acompanhar com atenção os detalhes do modo de preparo durante as aulas de culinária.
Se a pessoa está em busca de simplicidade e rapidez para elaborar uma comida típica de Portugal e ainda por cima que requeiram poucos ingredientes, os sanduíches bifanas deveriam entrar na lista de receitas práticas.
O sanduíche bifana é feito com carne de porco e pode ser acompanhado por um molho picante, esse prato é frequentemente servido em bares, restaurantes, feiras e festivais, no entanto pode ser preparado em casa.
Seguindo todas as dicas dos melhores cozinheiros especializados em comida portuguesa, uma pessoa pode ter um pedaço de Portugal em sua casa.
A ampla variedade da culinária portuguesa inclui não somente receitas e pratos elaborados com carnes ou peixes, mas também incluem os saborosos caldos e sopas, como por exemplo: o caldo verde e a sopa de pedra.
Em suma, se pode aprender muito sobre a cultura e a culinária portuguesa através de uma plataforma online.
