Entre os dias 27, 28 e 29 de março, acontece em Paraty, no Rio de Janeiro, o I Seminário Internacional de Turismo Gastronômico, que reunirá nomes importantes do segmento nacional e internacional.
Investimento em promoção do setor vitivinícola recolocado noutros mercados – IVV
Os produtores, exportadores, associações interprofissionais e representativas e comissões vitivinícolas com ações promocionais previstas para este ano na Rússia e na Ucrânia podem recolocar esses investimentos noutros mercados
Queijo Serra da Estrela DOP candidatado a Patrimônio Imaterial Mundial da UNESCO
Da Redação com Lusa O queijo Serra da Estrela DOP deverá ser submetido em 2024 a Patrimônio Imaterial Mundial da …
Com produtos alimentares mais caros, é “importante apoiar” produção nacional
Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED) considerou “importante apoiar” a produção nacional, impactada pela seca, para que possa produzir “com outras condições” e vender “a um preço bastante mais razoável”.
Com chef brasileiro, Festival de Chocolate prepara esculturas pela vila de Óbidos
Três toneladas de chocolate esculpido em figuras icônicas dos anos 20 vão espalhar-se pela vila de Óbidos numa edição renovada do Festival Internacional de Chocolate, que este ano comemora duas décadas.
Cresce exportação de vinhos portugueses também para mercado brasileiro
As exportações de vinhos portugueses subiram, no ano passado, 8,11%, em temos homólogos, tendo ultrapassado os 925 milhões de euros
Experiências para curtir a enogastronomia na Ilha da Madeira
Da Redação A Ilha da Madeira encanta viajantes com sua enogastronomia. O destino conta com um dos vinhos mais famosos …
Portugal com recorde de produção de azeite e dificuldade em escoar bagaço de azeitona
Portugal vai registrar a maior produção de sempre de azeite, que poderá rondar as 180.000 toneladas, mas conta com “alguma dificuldade” em escoar o bagaço de azeitona, sobretudo no Alentejo e Trás-os-Montes
Preço do pão deve subir este ano impulsionado pelos custos de produção
Panificadoras e pastelarias em Portugal a verem as suas margens de lucro “esmagadas numa luta pelo equilíbrio entre a satisfação do cliente e a viabilidade do negócio”.
Exportação de vinhos portugueses aumenta em 2021 e Douro atinge os 547 ME
Da Redação com Lusa As exportações de vinhos portugueses cresceram 3,8% em volume e 8,6% em valor entre janeiro e …
Alentejo destacado no The New York Times por programa de sustentabilidade dos vinhos
Da Redação com Lusa O Alentejo foi um dos 52 destinos mundiais a visitar por quem quer contribuir para “um …
Bolo Rei: Chefe luso-brasileiro ensina receita original feita em Portugal
Da Redação Bolo-rei, bolo de reis ou bolo de Natal é um bolo festivo em forma de coroa incrustada de …
5 vinícolas alentejanas para descobrir em 2022
Da redação Alentejo, maior região de Portugal, é conhecido por seus vinhos de altíssima qualidade. Não é à toa que …
Mais de metade dos produtos alimentares para crianças não cumpre critérios nutricionais – estudo
Mais de metade dos produtos alimentares para crianças não cumpre todos os critérios nutricionais recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS), especialmente por adição de açúcar ou adoçantes, indica um estudo do Instituto Ricardo Jorge, em Portugal
Receitas portuguesas de Natal que fazem sucesso
O passo a passo de pratos deliciosos assinados pelo chef Olivardo Saqui Da Redação O Natal está aí e …
Governo suspende comercialização de 24 marcas de azeite em seis estados do Brasil
Da Redação Uma operação de fiscalização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para combater fraudes em azeites de …
Guia Michelin distingue cinco restaurantes portugueses com uma estrela
Da Redação com Lusa O Guia Michelin Espanha e Portugal 2022 distingue cinco restaurantes portugueses com uma estrela, anunciou a …
Povo de Vila Real cumpre hoje a tradição de dar o pito
Mulheres e homens de Vila Real cumprem hoje a tradição de dar o pito, um doce típico de massa e abóbora que é vendido durante todo o ano, mas que ganha destaque nesta altura.
Opções vegetarianas chegam a custar mais do dobro – estudo
As opções de refeições vegetarianas chegam a custar mais do dobro das receitas tradicionais, segundo um estudo feito em Portugal da Deco Proteste
Projeto Horta vertical quer revolucionar a agricultura na cidade de Lisboa
Com uma ambição também social, o projeto piloto instalado no Museu da Cidade de Lisboa foi levado para Alvalade, onde irá envolver as comunidades dos bairros da Murta e de São João de Brito
Portugal Fest chega à 10ª edição com evento gratuito ao ar livre em SP
Festa tem programação cultural e de lazer, tendas com restaurantes renomados, docerias típicas e informações sobre cidadania portuguesa Da Redação …
Provas comentadas de vinho do Porto ‘online’ em 11 países, incluindo Brasil
Da Redação com Lusa O Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) organiza em novembro provas comentadas ‘online’ em …
Pesquisadora compara agricultura urbana em São Paulo e Lisboa
Da Redação com Jornal da USP Uma pesquisa da socióloga Laura Martins de Carvalho comparou a construção da agricultura urbana em …
Tradição ancestral dos vinhos de talha em destaque no Alentejo
Da Redação com Lusa A tradição ancestral dos vinhos de talha vai estar em destaque no Alentejo, durante este mês …
Alimentos atingem maior aumento de preços em uma década
O último Índice de Preços de Alimentos da FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura …
Feira da Castanha regressa para “incentivar a economia local”
Da redação com Lusa A Feira da Castanha Judia de Carrazedo Montenegro, no concelho de Valpaços, regressa entre 05 e …
Exportação de vinhos portugueses sobe 13% até agosto para 581ME – ViniPortugal
Da Redação com Lusa As exportações de vinhos portugueses, entre janeiro e agosto, subiram 13%, acima do esperado, para 581 …
“75% da alimentação humana se restringe a 12 plantas”. Embrapa discute sistemas alimentares
Da redação Em alusão ao Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), os três centros de pesquisa da Embrapa no …
“Melhor buteco” do Brasil vence concurso com Lascas madeirense
Da Redação O Bar do Jão foi eleito o melhor buteco do país em 2021. Após dois meses do concurso, …
Japão financia programa de cantina escolar na Guiné-Bissau com 3,4 ME
Da Redação com Lusa O Governo do Japão disponibilizou 3,4 milhões de euros ao Programa Alimentar Mundial (PAM) para financiar …
Cinco chefes de cozinha brasileiros estão entre os melhores do mundo
Da Redação Cinco chefes de cozinha brasileiros figuram entre os 100 melhores do mundo. Foi o que trouxe a edição …
Cúpula da ONU debate transformação na produção e distribuição de alimentos
Da Redação com ONU News As Nações Unidas receberam os líderes mundiais na quinta-feira para a Cúpula dos Sistemas Alimentares, …
Certificado digital deixa de ser exigido em restaurantes e hotéis de Portugal
Da redação com Lusa Os clientes dos restaurantes e hotéis em Portugal vão deixar de ter de apresentar certificado de …
Brasil leva mais de 50 medalhas no Concurso Mundial de Queijos e Lácteos
Da redação Mandala 12 meses, Monto da Serra, Canastra reserva do Ivaí, Canastra Serjão Maturado e Queijo Minas Artesanal Quilombo …
Brasil destrói 58 mil garrafas de azeite de oliva fraudado que indicava produção em Portugal
A marca destruída era Quinta Lusitana, mas a fábrica clandestina também rotulava garrafas com os nomes Oliveiras do Conde, Quinta D’Oro, Évora, Costanera e Olivais do Porto.
Chef Henrique Sá Pessoa passa a integrar lista dos melhores cozinheiros do mundo
Da redação com Lusa O português Henrique Sá Pessoa (‘Alma’, Lisboa) ficou hoje classificado em 38.º lugar, a maior entrada …
Vinhos e enoturismo em Portugal com novo ‘site’ para atrair turistas estrangeiros
Da redação com Lusa Os vinhos e o enoturismo portugueses estão agora ‘à distância de um clique’, graças a uma …
Vindima de prejuízos para alguns produtores do Douro devido ao granizo
Da Redação com Lusa Produtores do Douro queixam-se de uma “vindima de prejuízos” devido às tempestades de granizo que, em …
Vendas em alta: “O brasileiro está degustando mais vinho”
Venda de vinhos finos já supera todo o ano 2019. Da Redação Nos sete primeiros meses de 2021, vinícolas …
Dez quintas de vinho verde estarão de portas abertas em setembro
Da redação com Lusa Dez quintas participam no Dia de Portas Abertas da Rota dos Vinhos Verdes marcado para 04 …