Cada vez mais difundida no Brasil, a culinária vegetariana ganha seguidores, mas ainda sofre com o déficit de restaurantes especializados. …
Blumenau sedia 1ª Mostra Brasileira de Queijos, Vinhos e Delikatessen
Durante os quatro dias, profissionais e visitantes poderão participar de exposições, palestras e workshops sobre temas variados.
FIPAN: Vem aí a 5ª maior feira de panificação do mundo
Responsável pelo lançamento de tecnologias e tendências do setor de panificação e confeitaria, a FIPAN 2011 terá, de acordo com a organização, 300 expositores com cerca de 450 marcas e estão sendo esperados 56 mil visitantes.
Escola oferece oficina gastronômica para crianças
Centro Europeu promove oficina gastronômica que irá difundir técnicas de preparos que fazem a cabeça da criançada. Da Redação …
10 de Julho: Dia da Pizza é comemorado em São Paulo
Da Redação Desde 1985, o Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho, em São Paulo, cidade que está …
Vinho: Investigador português premiado por estudo sobre consumidores, intermediários e produtores
Um investigador da Universidade Fernando Pessoa, no Porto, foi premiado por um estudo em que conclui que “os consumidores possuem uma perceção mais clara e distinta dos atributos do vinho” do que os intermediários e produtores.
Douro: Presidente da Graham’s alerta que “há vinho a mais” na região
Da Redação Com Lusa O presidente do conselho de administração da Graham’s alertou em 30 de junho em Gaia que …
Mais uma “Noite Portuguesa” regada a comida portuguesa
Da Redação Na última terça-feira, 28 de junho, o retsaurante português Via Castelli trouxe na sua programação, além de saborosos …
Os benefícios do bacalhau
Muito procurado nesta época do ano, o peixe também é uma excelente fonte de nutrientes. Da Redação Nesta época …
Receitas portuguesas de família
O Mundo Lusíada preparou uma promoção, sorteando o livro RECEITAS DE FAMÍLIAS PORTUGUESAS, e recebeu mensagens de vários leitores sobre …
Bacalhau: Marca pode aumentar exportações até 10%
Da Redação Com Lusa DR Uma marca de destaque, ou "marca chapéu" como dizem os portugueses, para o bacalhau português, …
Editora lança Petit Larousse do Chocolate
Da Redação Divulgação Resultado da união da competência culinária e pedagógica da escola francesa Le Cordon Bleu em parceria com …
Ministro da Agricultura destaca ‘contributo fundamental’ do setor vinícola nas exportações
Setor do vinho tem vindo a crescer e, "pela primeira vez" ultrapassará a fasquia dos 600 milhões de euros. O …
Vinhos premiados pelo mundo podem ser encontrados no Brasil
Um dos grandes produtores da Europa, o português Anselmo Mendes, acaba de ser eleito o “Produtor do Ano de 2010” …
Páscoa: Azeite e bacalhau conquistam mais espaço na mesa dos brasileiros
Da RedaçãoO bacalhau e o azeite devem fazer parte da mesa de muitos brasileiros durante as comemorações da Páscoa de …
Vinhos portugueses distinguidos no exterior
Vinícola lusa Quinta do Vallado obteve mais de 90 pontos para vários dos seus vinhos, comercializados no Brasil pela Cantu …
‘As receitas das famílias portuguesas’ são destaques de livro
Mundo Lusíada Divulgação >> A escritora e chef portuguesa Filipa Vacondeus. Maria Filipa Carneiro de Mendonça Côrte-Real Vacondeus, ou simplesmente …
Brasil conhecerá seleção dos 50 melhores vinhos portugueses
ViniPortugal promove iniciativa que levará nos próximos meses o brasileiro Marcelo Copello e o crítico Charles Metcalfe a provar e …
Português, comerciante mais idoso do Rio, recebe título de cidadão carioca
Seu Gomes, do Bar e Restaurante Urca, recebe Medalha Pedro Ernesto durante comemoração de seu aniversário de 94 anos e …
No clima de Copa, hotel no Rio oferece produtos especiais
Chope gratuito a cada gol, camisa especial para funcionários, restaurante decorado de verde e amarelo, e pastél de Belém no …
Empresa brasileira lança chocolate com textura e sabor iguais aos suíços
Feito com os mais puros grãos de cacau, o novo chocolate produzido pela Confeitaria Ofner oferece o mesmo sabor dos …
Vinho, um ótimo remédio
A enófila Adriana Grasso explica como a bebida vem sendo utilizada medicinalmente e dá dicas de como o consumo pode …
Aberto curso de vinicultura para brasileiros na Argentina
Da Redação Divulgação Divulgação Que tal conhecer tudo sobre a cultura do vinho, frequentando um curso de especialização na bela …
Damas do Vinho: Projeto brasileiro reverte lucro com vinho a combate à fome
Da RedaçãoCom Lusa A produtora de vinhos do Douro Luísa Amorim é uma das três mulheres que integram o …
Cerca da metade do azeite consumido em Portugal é importado da Espanha
Das cerca de 95 mil toneladas consumidas pelo mercado português, 40 a 50 mil são importadas de Espanha. Da Redação …
Os encantos e sabores de Portugal
Roteiro especial de agencia de turismo do Paraná preparou um pacote enograstronômico, entre passeios aos pontos turísticos, em Portugal. Da …
Dois hotéis portugueses entre os melhores do Sul da Europa para roteiros de vinhos
O Aquapura Douro Valley Hotel, na rota vinícola de Vale do Douro, situado em Lamego, no norte de Portugal, está …
81% dos bares e restaurantes de São Paulo na nova lei antifumo
Para isso, cartazes alertando sobre a proibição ao cigarro foram colocados nos estabelecimentos, funcionários começaram a ser treinados e os …
Boutique abre em SP com mais de 600 rótulos de bebidas
A nova loja da Total Vinhos, localizada no bairro dos Jardins, também conta com “Personal Wine”, que dá consultoria sobre …
Na rota do vinho
Alunos do curso de Sommelier conhecem uma das melhores vinícolas da América do Sul. Da Redação Visitar os principais …
Bahia promove 5º Festival Gastronômico da Costa do Descobrimento
Da Redação Divulgação A Bahia promove, em julho, a 5ª edição do Festival Gastronômico da Costa do Descobrimento. Entre os …
250 vinhos do Douro e Porto no Brasil
Da Redação Serão 60 empresas de Vinhos do Douro e do Porto que participam no Brasil, nos dias 23 e …
Páscoa: O tradicional Bacalhau faz bem à saúde
Da RedaçãoDivulgação Típico prato da culinária portuguesa e muito consumido na época da Páscoa, o bacalhau, peixe saboroso …
Ovos de Páscoa: Chocolate não provoca acne
Pesquisas mostram que o chocolate não causa acne nem deixa a pele oleosa Da RedaçãoDivulgação Luís Forra – 19.mar.2008/Lusa Portugal …
Gastronomia na Europa é atração a parte
Da Redação Divulgação Os 11 países integrantes da Comissão Européia de Turismo (CET) no Brasil possuem uma oferta de turismo …
Turismo de Portugal aposta em vinho e comida para promoção turística
Da Redação Com Lusa O Turismo de Portugal vai investir este ano 10 milhões de euros na promoção em Espanha, …
Paraná: Centro Europeu abre inscrições para o curso de Sommelier
Da Redação Divulgação Divulgação Em alta nos últimos anos, o segmento de vinhos e enogastronomia tem conquistado admiradores e adeptos …
Venda de vinho do Porto cai 5% em 2008 é a pior desde 94
Da Agencia Lusa As vendas de Vinho do Porto registraram em 2008 o pior desempenho desde 1994, caindo 5%, o …
Especialista orienta como preparar uma Ceia Saudável
"Durante as ceias pode-se comer de tudo, porém em quantidades menores" Da Redação Sem dúvida as festas de final de …
Bacalhau tem boas vendas, mesmo com a alta do dólar
Um dos produtos mais procurados é o bacalhau do Porto, acompanhado das várias marcas de azeites, que durante todo este …