Um projeto de transformação de produção agrícola é uma alternativa para o desperdício e a luta contra a pobreza em Cabo Verde. Um grupo de 30 mulheres já recebeu formação na área de transformação e conservação de hortaliças e frutas, para ingressarem numa unidade de produção única de picles, doces e sucos.
A iniciativa é da Organização das Associações de Desenvolvimento Integrado de Santo Antão (OADISA), e voltado às mulheres das Associações Comunitárias de Desenvolvimento (ACD) das regiões de Ribeira de Duque, Caibros, Lombo Branco, Corda e Janela. Esta é uma alternativa de emprego à elas na luta contra a pobreza em Cabo Verde.
Está quase tudo pronto para o início da produção, o que falta é a matéria prima. Mas, garante o presidente da organização Domingos Rodrigues, em breve serão encontrados nas prateleiras dos mercados os sucos, doces e picles “made in Santo Antão”. Inforpress
