Turismo & Gastronomia

Com uma dieta saudável é possível vivermos mais anos e em melhores condições de saúde, bem-estar e beleza. Vegetais, frutas e aveia são alguns dos alimentos que, para além de nos manterem saudáveis, nos dão anos de vida.

As atividades, desenvolvidas especialmente para os alunos chilenos, serão comandadas pelos chefs Washington Silvera e Manu Buffara, profissionais que irão tratar, respectivamente, dos temas O DNA da Cozinha Brasileira e Cozinha de Vanguarda Brasileira.

Da Redação A Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo promove, até o dia 31 de janeiro de 2012, o concurso cultural de fotografias Clica SP. A idéia é fazer com que os paulistas vejam melhor a beleza de

A greve geral foi convocada pelos sindicatos para protestar contra as medidas de austeridade adotadas pelo governo em troca de uma ajuda internacional de 78 bilhões de euros (104 bilhões de dólares).

“Esse roteiro já foi apresentado na Abav e em Miami, onde fizemos um festival gastronômico. O próximo passo é levar o produto ao mercado sul-americano e apresentá-lo a agentes e operadores de Lima, no Peru, Buenos Aires, na Argentina e Santiago, no Chile”.

Para o presidente da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, este evento “visa alavancar a economia nacional, preservando, valorizando e divulgando um património de valor indiscutível” – a gastronomia e os vinhos nacionais.

“Temos que ter dinheiro para a promoção turística e não para ter gente”, frisou o dirigente, acrescentando que “não faz sentido ter uma região como, por exemplo, o Alentejo, onde há quatro entidades a fazerem a promoção turística”.

Os principais destinos são os Estados Unidos (23,8%), Portugal (13,4%), a Espanha (9,4%), o Japão (7,4%), a Itália (7%) e a Inglaterra (6,2%), que, juntos, receberam 70% dos emigrantes brasileiros.

O resultado surpreendeu a OMT devido às incertezas causadas com a crise econômica mundial. A compilação da agência mostra que nos países emergentes, o crescimento foi bem maior que a média mundial.

A cantora Fafá de Belém recebeu a medalha de Mérito Turístico 2011 pelas mãos da Secretária de Estado do Turismo de Portugal, Cecília Meireles, como forma de reconhecer o seu trabalho pessoal de divulgação e promoção de Portugal como destino turístico no Brasil e no mundo.

A partir deste mês de novembro, a Bahia passa a contar com 10 voos charters por semana vindos da Argentina. As rotas serão coordenadas por um grupo de cinco grandes operadoras de turismo portenhas, que fazem parte do Comitê Visite Brasil.

Outra etapa de produção é a estufagem, onde a bebida é colocada em barris de aço inox, em salas com temperaturas de 45º a 50ºC, por um período de três meses. Este método reproduz os efeitos das antigas viagens marítimas, que o vinho ficava em tonéis e sofria com o balanço do mar e as temperaturas altas.

Maior evento enogastronômico da América Latina, que tem como tema principal a sustentabilidade, e reúniu na capital paulista renomados chefs neste que é considerado um reality show da enogastronomia.

Um dos mais conceituados professores de Enologia em Portugal e enólogo de diversas vinícolas, Paulo Laureano é considerado um ícone do Alentejo.

As três melhores pizzas ficarão, por um ano, no cardápio oficial da casa com o nome ou sobrenome dos seus criadores. Os finalistas também ganharão meses grátis de Pizza.

A apresentadora Xuxa Meneghel, juntamente com o ministro do Turismo, a ministra dos Direitos Humanos e o presidente nacional da Abav, Carlos Alberto Amorim Ferreira, assinaram a adesão ao Pacto Empresarial Contra Exploração Sexual no Turismo.

A programação busca evidenciar as características da formação da cozinha nacional com base nesse livro – considerado essencial para o entendimento da cultura alimentícia do país a partir das influências portuguesa, indígena e africana.

Projeto prevê o intercâmbio de turistas entre Brasil e países da União Européia nos períodos de baixa temporada. No Brasil, temporada de cruzeiros começa com expectativa de recorde de passageiros.

Um novo estudo revelou alguns dados promissores sobre os efeitos positivos da proteína de soja na redução da obstrução arterial em mulheres nos primeiros 5 anos pós-menopausa.

Da Redação O Espaço Gourmet Escola de Gastronomia (que tem unidades em Curitiba e Ponta Grossa – PR) preparou aos alunos uma programação de aulas bem diversificada. Além de cursos profissionalizantes de gastronomia, o Espaço Gourmet também oferece diferentes aulas