Turismo & Gastronomia

Os hábitos de consumo dos brasileiros em relação à comida mudaram. Hoje, não basta que a refeição seja apenas saborosa, os consumidores buscam características que vão além do paladar. Cada vez mais preocupados com a saúde, esses consumidores têm impulsionado o mercado de alimentação saudável, tendência no Brasil e no mundo.

Azul, companhia aérea brasileira fundada por David Neeleman, também acionista da companhia portuguesa TAP, vai reforçar a sua atividade em Portugal, com voos do aeroporto de Viracopos, em Campinas, para o Porto, a partir de Junho de 2019.

Confederação do Turismo de Portugal (CTP) estimou que o setor termine 2018 com “uma boa ‘performance'”, uma estabilização das dormidas e um novo recorde nas receitas turísticas na ordem dos 17 mil milhões de euros.

O aeroporto de Lisboa registrou, no ano passado, a segunda maior subida do número de passageiros aéreos entre os 30 principais aeroportos da União Europeia, segundo dados divulgados pelo Eurostat.

A revista especializada francesa Territoires du vin (Territórios do Vinho) dedicou a sua nona edição exclusivamente à vitivinicultura brasileira.

Especialistas alertam que o desmatamento de florestas para abrir áreas de plantio não é solução para garantir segurança alimentar para a população mundial. Em relatório divulgado neste dia 5 durante a Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP-24), na Polônia

É um molho denso, vermelho e levemente adocicado, mas não é ketchup. O molho, com as mesmas características, mas feito com frutas e legumes naturais e livre de aditivos químicos e corantes, é a proposta do Natchup, desenvolvido pela Universidade Federal do Ceará (UFC). No lugar do tomate, são usadas a acerola, a beterraba e a abóbora, que são abundantes no Nordeste brasileiro.

Vai começar a Fortaleza de Chocolate, uma feira para saborear e sentir o chocolate de várias formas, entre 6 e 9 de dezembro, em Valença, Distrito de Viana do Castelo, em Portugal.

A Ilha da Madeira recebeu pela quarta vez consecutiva o prêmio de melhor destino insular do mundo pelos World Travel Awards, considerado o Óscar do turismo. A cerimônia de premiação aconteceu no Pátio da Galé, em Lisboa

Doze “chefs” de cozinha de restaurantes com estrelas Michelin, degustadores de azeite e críticos gastronômicos internacionais vão fazer uma viagem pelo Alentejo para visitarem olivais e lagares e provarem azeites da região.

Portugal revalidou o título de melhor destino do mundo nos World Travel Awards, conhecido como o Óscar do turismo, numa cerimônia que decorreu no sábado no Pátio da Galé, em Lisboa.

O nível de satisfação dos turistas que visitam centros históricos portugueses é elevado e a grande maioria recomenda o destino, concluiu uma tese de doutoramento realizada na Universidade de Coimbra.

Tinha chegado a São Paulo, em véspera de Natal. A tia Helena, convidara-me para passar a consoada, com ela, e com a família.

Bifes e ovos prontos em tempo recorde, frango assado em 20 minutos, aumento da qualificação e conservação dos nutrientes, e, ainda, redução de custos de alguns itens como o gás, por exemplo, vem fazendo com que as chamadas “Cozinhas Inteligentes” virem uma realidade no Brasil.

O ministro português do Ambiente e da Transição Energética, João Pedro Matos Fernandes, revelou que as praias da Costa de Caparica, em Almada, no distrito de Setúbal, vão receber um milhão de metros cúbicos de areia no próximo ano.

A Ilha da Madeira, encantador destino português em meio ao Atlântico, tem muitas atrações para oferecer aos seus visitantes, de paisagens exuberantes a piscinas naturais incríveis, passando por delícias gastronômicas e muita cultura.