Turismo & Gastronomia

A produção de espumantes na região demarcada da Bairrada registrou em 2018 um aumento de oito por cento, atingindo a marca de sete milhões de garrafas, segundo a presidente dos Enófilos da Bairrada, na Beira Litoral.

A chef de cozinha e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, explica que essa aceitação acontece devido à escolha dos alimentos que compõem a receita. “Diversas preparações saborosas do mundo todo levam ingredientes que conferem o umami, o quinto gosto básico do paladar humano”, explica a chef.

Em meio ao oceano Atlântico, a Ilha da Madeira é um destino de cenários impressionantes e atrações imperdíveis, principalmente no quesito natureza. Entre jardins repletos de plantas exóticas, uma floresta que só existe nas ilhas desta região do planeta e mirantes com vistas fabulosas para o mar, um tesouro se destaca: a Fajã dos Padres.

A cidade maravilhosa está no topo das tendências para 2019 na rede social de compartilhamento de fotos Pinterest. A plataforma divulgou as 100 tendências para o próximo ano e nesta lista estão os termos mais pesquisados em 2018 e que tem tudo para serem mais ainda em 2019.

Todo mundo quer começar o Ano Novo com o pé direito, e o brasileiro costuma apostar em diversas superstições diferentes para garantir que o próximo ano seja recheado de boas energias.

Um estudo divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento revela que o Brasil produz cerca de 7% do leite mundial, sendo Minas Gerais o maior produtor do país.

Os ministérios brasileiros do Turismo e do Meio Ambiente formalizaram, na semana passada, portaria que regula o turismo de observação de baleias. O documento define normas de procedimento para cadastramento e autorização do turismo embarcado de observação da Baleia Franca em área de proteção ambiental no litoral de Santa Catarina.

Destinos de ecoturismo, tradicionalmente apreciados por turistas estrangeiros, caíram no gosto dos brasileiros também. É o que mostram os números de visitação dos parques nacionais do Iguaçu (PR), dos Lençóis Maranhenses (MA) e da Chapada dos Veadeiros (GO), que registram recorde de visitantes.

Tem muita gente que espera a vira do ano para cuidar da saúde, com promessas e a famosa lista de desejos e tarefas. E outras, culpam os grandes banquetes das festas de confraternização pelo excesso de peso.

O estabelecimento agora conta com uma receita exclusiva, que mistura duas paixões da infância de Camila e Rafaela, a Rabanada e o Chocotone, dando origem ao Rabatone. Confira o passo a passo

Cada lugar do mundo tem suas particularidades durante as datas comemorativas, e o Alentejo, em Portugal, não é diferente. A mais autêntica região portuguesa preserva tradições natalinas especiais que encantam os turistas em suas viagens de fim de ano.

Tomando lugar do espumante, nos últimos anos, uma outra bebida tem ganhado espaço nas celebrações, especialmente nas ceias de final de ano: o vinho. É o que revela um levantamento