Receita da Semana: Polvo a Moda dos Açores
Existem algumas variações. Inclusive na Bahia, ele foi acrescido de alguns temperos que não existem na receita original, como os pimentões. Mas como um dos objetivos do blog é esse mesmo – adaptar as receitas portuguesas à culinária portuguesa – achei interessante publicar essa versão meio baiana do polvo a moda dos Açores.
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