Turismo & Gastronomia

Chef Nuno Queiroz Ribeiro é o único chef português convidado para promover a alimentação saudável e representar Portugal na Europa, num Workshop da Organização Mundial da Saúde (OMS) e do Banco Mundial, que acontece em Lisboa

Ministério do Turismo publicou no último dia 02 os editais do Prêmio Nacional do Turismo 2019, que tem como objetivo identificar, reconhecer e premiar iniciativas ou profissionais da área que tenham impactado com inovações que tenham contribuído para desenvolvimento do turismo no Brasil.

Portugal vai passar a ter cinco geoparques mundiais, na sequência da aprovação da candidatura do geoparque da Serra da Estrela, que se junta aos de Terras de Cavaleiros, Açores, Arouca e Naturtejo.

Vinte e seis marcas de vinho, licores e gin de várias regiões do país participam no WineFest 2019, que se realiza no dia 28, em Condeixa-a-Nova, no distrito de Coimbra.

Direção-Geral de Alimentação e Veterinária esclareceu que não está a ser comercializado em Portugal o atum da marca Dia com possível contaminação por toxina botulínica que desencadeou um alerta de saúde na Espanha.

A primeira edição do Brew! Coimbra decorre de 13 a 15 de setembro, no Exploratório Centro Ciência Viva, e conta com mais de 100 tipos de cerveja artesanal de mais de 20 marcas.

Na hora de escolher uma viagem, a maioria dos brasileiros busca apreciar novos pratos e conhecer um pouco mais da culinária local. Uma realidade que vem ganhando cada vez mais força e despertando a atenção do mercado.

Dietas restritivas são aquelas que recomendam a diminuição ou a extinção do consumo de algum tipo de ingrediente. As Low Carb são um segmento que reduz ou elimina o consumo de carboidratos visando o emagrecimento.

O Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL) investiu nos últimos três anos 265 mil euros na promoção do produto em seis países, o que permitiu “acelerar” as exportações dos produtores associados.

O Port Wine Day (Dia do Vinho do Porto), que se celebra a 07, 08 e 10 de setembro, inclui a atribuição dos prêmios de Enoturismo, Viticultura, Enologia e Revelação e a declaração de ano vintage 2017.

Um dos grandes destaques da edição 2019 da Hospitality Business Fair será o evento “Hospitalidade Gastronômica – Inovação e Tendências”, que contará com a participação de 15 chefs, sommeliers e bartenders de diversos países, como Portugal.

Mais uma empresa aérea de baixo custo (low cost), entrou com pedido para operar no Brasil, informou no dia 26 a Agência Nacional de Aviação Civil (Anac). De acordo com a Anac, na última semana, a companhia JetSmart deu entrada no pedido para operar voos partindo da Argentina e do Chile

Ministério do Turismo divulgou nesta segunda-feira, no Diário Oficial da União (DOU), o novo Mapa do Turismo Brasileiro 2019-2021. Ao todo, 2.694 cidades de 333 regiões turísticas do país foram validadas pela Pasta e incluídas na atualização da plataforma.

Imagine uma rota que leve o turista à fazenda que produz o melhor azeite do hemisfério sul e, também, à queijaria onde é feito um dos melhores queijos do mundo. Pois esse roteiro existe e fica no Brasil. A cidade de Alagoa (MG) oferece, há quatro anos, a Rota do Queijo e do Azeite

O Governador de São Paulo, João Doria, e o Secretário de Cultura e Economia Criativa Sérgio Sá Leitão anunciaram no dia 23, no Palácio dos Bandeirantes, a programação do SP Gastronomia.

O aliado no combate a doenças cardiovasculares é rico em polifenóis,- responsáveis pelo seu sabor característico, e por ter ação antioxidante, protege contra alguns tipos de câncer, e doenças degenerativas.