Restaurante inova com ciclo de eventos para amantes da gastronomia, que teve início com azeites portugueses e cervejas artesanais.
Da Redação
A terceira semana do ciclo de degustações do Cais da Ribeira, especializado em gastronomia portuguesa e localizado no Centro Histórico de Santos, no Litoral de São Paulo, terá dois rótulos de vinho tinto seco. Dessa vez, apreciadores ou apenas curiosos podem experimentar, entre os dias 5 e 8 de dezembro (segunda a quinta-feira), o Paulo Laureano Clássico e o Convento da Vila. O evento é promovido gratuitamente a partir das 11h30.
A casa colocou em prática o calendário semanal de degustações na hora da refeição em meados de novembro, com azeites portugueses. Na segunda semana, os clientes e freqüentadores conheceram as diferenças entre três rótulos da cerveja artesanal Baden Baden, de tipos distintos de fabricação.
Agora, em sua sala vip para reuniões, no piso superior, o restaurante disponibiliza os vinhos e contará com um profissional da Adega Alentejana, parceira na iniciativa, para explicar as peculiaridades dos produtos, que estarão à venda no local.
Posteriormente, o Cais da Ribeira oferece um menu do dia com pratos executivos e uma variedade de opções típicas da culinária portuguesa. Nas próximas semanas, o restaurante irá promover, também na hora do almoço, degustação gratuita de cachaças de Minas e de espumantes.
A casa foi inaugurada em Santos em abril deste ano com o objetivo de trazer uma proposta diferenciada ao Centro Histórico, atendendo tanto o público que busca gastronomia de qualidade na hora do almoço quanto amantes e curiosos pela arte. Para isso, tem promovido mensalmente eventos de harmonização de vinhos e cervejas com pratos da culinária portuguesa, com participação de especialistas no assunto. Em outubro, o Cais da Ribeira trouxe o renomado enólogo português Paulo Laureano para uma harmonização de vinhos com rótulos do próprio profissional.
Serviço
O Cais da Ribeira
Rua Cidade de Toledo, 15 – Centro Histórico de Santos
Tel.: (13) 3219-3714
Funciona de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15 horas
www.restaurantecaisdaribeira.com.br