Por Renata Goulart
Que tal mudar um pouco a cara desse vinho português tão tradicional? É um aperitivo bem bacana e diferente pra servir aos seus convidados. E também é super fácil de preparar. Você só vai precisar de:
- 1 dose de vinho do Porto tinto
- 1 dose de água tônica
- 1 fatia de limão siciliano
- cubos de gelo
As vantagens do portônica é que a água tônica, além de dar uma quebrada no alto teor alcoólico do vinho do Porto, também equilibra bem sua acidez com a doçura desse vinho.
Certeza que vocês vão gostar!
Por Renata Goulart de Carvalho Costa
Autora do blog dedicado à gastronomia portuguesa Delícias no Tacho – www.deliciasnotacho.com.br. Apaixonada pela culinária e cultura lusa. Escreve semanalmente para o Mundo Lusíada Online.