Inspirado em tradição portuguesa, interior de São Paulo terá Festival de Monção

Da Redação

Em busca de celebrar as origens portuguesas da família, um centro gastronômico no interior de São Paulo realiza, nos dias 20 e 21 de abril, o Festival de Monção. Pratos típicos, vinhos, artesanato e música fazem parte da ocasião, cuja inspiração é a Feira da Foda, criada na cidade de Monção, região norte de Portugal.

Segundo relatos, o nome do festejo português teve origem há muitos anos, quando os habitantes de um vilarejo não tinham rebanhos e iam a feiras para adquirir animais. Para que o gado parecesse bem tratado, os criadores colocavam sal no alimento, o que obrigava os ‘bichinhos’ a beberem mais água, aparentando serem mais gordos.

Ao abater o animal, os compradores descobriam a façanha e exclamavam ‘que grande foda!’. A partir de então, os cordeiros, passaram a ser nomeados de “foda” e, em Monção, o tradicional Cordeiro à Moda de Monção – cordeiro assado em recipiente de barro no forno à lenha – é popularmente chamado de Foda à Monção.

Na versão brasileira, idealizada pelo centro gastronômico Vila Don Patto, além de experimentar o tradicional Cordeiro à Moda de Monção, os visitantes poderão saborear outras iguarias, como bolinho de bacalhau, bolinho de alheira e pastel de natas. Os amantes do vinho poderão levar para casa taça personalizada do evento.

“Nosso objetivo é fazer uma releitura da Feira da Foda, adaptando aos gostos do brasileiro”, destaca Tulio Patto, diretor do centro gastronômico. “É uma oportunidade para conhecer um pouco desta tradição portuguesa e passar um fim de semana diferente com a família ou amigos”, completa.

O festejo será realizado na La Piazza Don Patto, espaço destinado aos artesãos locais e que foi recém-inaugurado, onde os quitutes e bebidas estarão disponíveis em barracas sob uma tenda.

O centro gastronômico conta com restaurantes italiano e português, choperia e cervejaria, boulangerie, cafeteria, sorveteria, pastifício, empório e adega, além de playground e redários.

Serviço

Festival de Monção:

Data: 20 e 21 de abril de 2019

Horário: no sábado, das 10h às 22h, e no domingo, das 10h às 18h

Local: Vila Don Patto – Estrada do Vinho, KM 2,5 – Bairro Sorocamirim – São Roque – SP

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