Mundo Lusíada
Santarém, em Portugal, é a cidade irmã de São Vicente, a primeira fundada no Brasil. Por conta desta aproximação, o prefeito de São Vicente permanece por uma semana em Portugal para participar do tradicional Festival Nacional de Gastronomia, que ocorre de 18 de outubro à 4 de novembro.
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Mundo Lusíada O prefeito Tércio Garcia Júnior com o empresário Armênio Mendes, durante inauguração da Joduarte, em São Vicente. |
Esta é a 27ª edição do festival que reunirá as Equipas Olímpicas de Cozinha, buscando o mesmo sucesso das outras edições. Santarém ainda voltará a ter a final do Concurso Chefe Cozinheiro do Ano, e o Congresso dos Profissionais de Cozinha, cada vez mais internacional, e que este ano terá a presença do famoso chefe Alex Atala, do Brasil.
“Neste momento está acontecendo em Santarém o Festival Nacional de Gastronomia e tradicionalmente São Vicente oferece um jantar. Nós vamos oferecer, já adianto o cardápio, será feijoada a pedido dos portugueses. Eu vou preparar e oferecer o jantar” disse ao Mundo Lusíada o prefeito de São Vicente, Tércio Garcia.
A sua participação acontece no próximo dia 26 de outubro, e o prato será confeccionado pelo Restaurante a Taberna de S. Vicente. Entre outros aperitivos a serem servidos, além da feijoada, está o Acarajé, Bobó de Camarão, na sobremesa banana caramelizada com sorvete, além de bebidas como Guaraná Brasil, frutas manga / maracujá, e cachaça.